Người bệnh viêm gan A nên và không nên ăn gì? An Phước

Viêm gan A là bệnh gan do virus HAV gây ra. Hiện chưa có biện pháp điều trị đặc hiệu đối với viêm gan A, mục tiêu điều trị chủ yếu là đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng và tránh tổn thương gan. Do đó, dinh dưỡng đối với bệnh nhân viêm gan A cực kỳ quan trọng.

 

Nội dung bài viết:
I. Người bệnh viêm gan A nên ăn gì?
II. Người bệnh viêm gan A không nên ăn gì?
III. Người bệnh viêm gan A nên vận động như thế nào?

 

I. Người bệnh viêm gan A nên ăn gì?

Viêm gan A là bệnh cấp tính, không gây mạn tính. Trong hầu hết các trường hợp, bệnh nhân hồi phục hoàn toàn trong vòng 1-2 tháng mà không có tổn thương kéo dài. Ở người lớn trên 50 tuổi mắc các bệnh lý như suy tim ứ huyết, tiểu đường, thiếu máu, thời gian hồi phục có thể kéo dài hơn và diễn biến bệnh có thể nặng hơn.

Cho đến nay, viêm gan A vẫn chưa có thuốc điều trị đặc hiệu, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện bệnh lý. Không nên kiêng ăn quá mức mà cần phải ăn đầy đủ chất dinh dưỡng để đảm bảo cơ thể được cung cấp đủ năng lượng.

Người bệnh viêm gan A cần ăn thực phẩm mềm, dễ hấp thu và tiêu hóa như gạo, ngũ cốc…

Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày, ăn từng ít một, không nên ăn quá no. Người bệnh viêm gan A thường hay bị chán ăn và nôn ói vào buổi chiều nên có thể cho ăn nhiều hơn vào buổi sáng, ăn nhẹ hoặc uống sữa vào chiều tối.

Đối với các chất đạm, nên chọn các loại có giá trị dinh dưỡng cao nhưng ít chất béo như lòng trắng trứng (không ăn lòng đỏ trứng), các loại thịt cá nạc, sữa không béo, đậu hũ.

Tăng cường ăn rau quả nhiều vitamin để tăng cường chức năng gan, thanh lọc cơ thể, nâng cao hệ miễn dịch.

Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày giúp gan đào thải chất độc, ưu tiên các loại nước ép trái cây tươi. Có thể uống bổ sung sữa và các chế phẩm từ sữa để cung cấp canxi và vitamin D cho cơ thể.

Chỉ sử dụng các loại nước đóng chai khi nhãn còn nguyên vẹn (còn nguyên niêm phong), dùng nước đá sạch.

Nếu bệnh nhân bị nôn ói liên tục hoặc bị tiêu chảy cần nhập viện để truyền dịch và nuôi ăn bằng đường truyền tĩnh mạch. Trong trường hợp người bệnh chỉ buồn nôn nhẹ có thể điều trị ở nhà bằng cách dùng một số thuốc chống nôn thông thường.

Rửa tay thường xuyên, đặc biệt là trước khi ăn, sau khi chế biến thức phẩm và sau khi đi vệ sinh.

Người bệnh viêm gan A nên tăng cường ăn rau củ quả chứa nhiều vitamin nhằm hỗ trợ sức khỏe gan, tăng sức đề kháng

II. Người bệnh viêm gan A không nên ăn gì?

Mặc dù không cần phải kiêng khem quá mức nhưng bệnh nhân viêm gan A nên tránh một số thực phẩm làm tăng gánh nặng cho gan.

Không nên ăn sống rau sống hay những động vật có vỏ như nghêu, sò, ốc, hàu… bởi rất có thể chúng được nuôi ở nguồn nước nhiễm virus. Tốt nhất nên thực hiện nấu chín uống sôi.

Thực phẩm chiên xào, nhiều mỡ, nội tạng động vật, lòng đỏ trứng chứa lượng chất béo bão hòa và hàm lượng cholesterol rất cao, khiến cản trở bài tiết mật, gây ra tình trạng khó tiêu, ảnh hưởng không tốt tới quá trình chuyển hóa và đào thải của gan.

Tôm có lượng cholesterol và đạm cao, gây khó tiêu, khiến gan dễ bị quá tải trong quá trình chuyển hóa.

Thịt dê tuy nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại chứa nhiều lipid, ăn nhiều sẽ làm tăng gánh nặng chuyển hóa cho gan.

Hành, hẹ, măng chứa nhiều chất xơ, dai, khó tiêu hóa. Người bệnh viêm gan A nên hạn chế ăn những thực phẩm này.

Người bệnh viêm gan A hạn chế tối đa việc sử dụng cồn, bia rượu, thuốc lá và các chất kích thích bởi bản thân nó đã gây hại cho gan, chưa kể còn làm tăng nguy cơ gan bị nhiễm các bệnh gan khác.

Thận trọng khi sử dụng các loại thuốc vì một số thuốc có thể gây độc cho gan như thuốc an thần, các thuốc giảm đau chống viêm, ngay cả paracetamol. Không tự ý sử dụng bất cứ một loại thuốc nào khi chưa có chỉ định của bác sĩ.

Người bệnh viêm gan A không nên ăn gìNhững động vật có vỏ như trai, hàu… rất có thể được nuôi trồng ở nguồn nước có virus. Người bệnh viêm gan A không nên ăn sống những động vật này.

III. Người bệnh viêm gan A nên vận động như thế nào?

Dành thời gian nghỉ ngơi, tránh lao động nặng và làm việc quá 8 giờ đồng hồ trong thời gian điều trị. Nghỉ ngơi hợp lý giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi và uể oải do virus viêm gan A gây ra.

Ngủ sớm và đảm bảo giấc ngủ từ 7 – 8 giờ/ ngày. Ngủ đủ giấc giúp gan thải độc, tái tạo và phục hồi các tế bào hư tổn, đồng thời giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và nâng cao hoạt động của hệ miễn dịch.

Thường xuyên vận động thể dục thể thao (5 lần/ tuần) nhằm nâng cao thể trạng, chống đỡ với bệnh tật. Tùy theo độ tuổi, tình trạng sức khỏe mà có thể lựa chọn các bộ môn như cầu lông, bóng bàn, chạy bền cự li ngắn. Người lớn tuổi và những người có các bệnh lý nền cũng nên vận động nhẹ nhàng như đi bộ, khiêu vũ, tập thể dục nhịp điệu, yoga, đạp xe đạp, bơi lội.

Người bệnh viêm gan A nên vận động như thế nàoNgười bệnh viêm gan A được khuyến khích nên xây dựng thói quen vận động như đi bộ để tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch

Tiêm phòng viêm gan A là biện pháp an toàn nhất để tránh rủi ro mắc bệnh, đồng thời hạn chế nguy cơ bệnh không trở nặng nếu chẳng may bị lây nhiễm các loại viêm gan khác.

Các cơ quan y tế khuyến cáo tất cả trẻ em từ 1 tuổi trở lên, ở những người làm việc trong môi trường hoặc có lối sống dễ bị nhiễm bệnh (làm việc trong bếp ăn tập thể, nhà hàng, người làm việc có liên quan đến vắc xin viêm gan A trong các phòng thí nghiệm…), những người bị viêm gan B hoặc viêm gan C và những người có bệnh lý viêm gan mạn tính nên tiêm vắc xin viêm gan A.

Bên cạnh đó, tất cả du khách hoặc những người sống tại các khu vực lưu hành viêm gan A từ trung bình đến cao cần được chủng ngừa viêm gan A.

Đội ngũ y bác sĩ của Phòng khám An Phước

Nhằm đáp ứng tối đa tiêu chí phục vụ khách hàng tận tâm – chuyên nghiệp – hiệu quả, Phòng khám đã trang bị mới 100% nhiều máy móc trong việc xét nghiệm cận lâm sàng, thăm dò chức năng các máy xét nghiệm hiện đại khác, cho kết quả nhanh chóng, chính xác.

  1. Tất cả các nhân viên của Phòng khám từ bảo vệ đến tiếp tân, BS đều đã được tiêm đủ 02 mũi vaccin phòng chống COVID-19
  2. Có thực hiện test nhanh COVID-19 cho các bệnh nhân đến khám bệnh ngay tại khu sàng lọc- khi âm tính mới được vô khu bên trong để khám bệnh và thực hiện các cận lâm sàng.
  3. Có phun khử khuẩn định kỳ  1 tháng / 1 lần (đưa hình ảnh)
  4. Khử khuẩn đèn cực tím 1 tuần/ 1 lần trong phòng nội soi, phòng siêu âm, phòng khám bệnh, phòng chờ.
  5. Luôn thực hiện 5K.

PHÒNG KHÁM An Phước

Địa chỉ: 391/8 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TPHCM

Hotline: 028.3862.5678 – 0909.181.698
Email: Pkanphuoc10@gmail.com
Web: Phongkhamanphuoc.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *